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¿Qué es el té verde?

El té verde es una bebida hecha a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis. Se caracteriza por su bajo contenido en cafeína y por ser rica en antioxidantes, especialmente en catequinas, que son compuestos beneficiosos para la salud.

Beneficios del té verde

• Mejora del metabolismo: El té verde puede ayudar a aumentar la tasa de metabolismo, lo que puede favorecer la pérdida de peso.
• Antioxidante: Gracias a su alto contenido en antioxidantes, el té verde puede proteger las células del daño causado por los radicales libres.
• Salud del corazón: Se ha demostrado que el consumo regular de té verde puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Mejora de la función cerebral: Algunos estudios sugieren que el té verde puede mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

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Cómo preparar té verde

Para preparar una buena taza de té verde, sigue estos pasos:

1. Calienta agua a una temperatura entre 70 y 80 grados Celsius.
2. Agrega una cucharadita de hojas de té verde o una bolsa de té en una taza.
3. Vierte el agua caliente sobre el té y deja reposar entre 2 y 3 minutos.
4. Retira las hojas o la bolsa de té y disfruta.